Para Chef yang bergabung dalam acara ‘La La Lamb’
Harper MT Haryono perkenalkan beragam menu nusantara hingga international dalam acara Archipelago Food Festival yang bertemakan ‘La La Lamb’ yang digelar pada 9 Juni 2022. Berkolaborasi dengan Meat Lamb Australian (MLA) dan Lambassador, hotel berbintang empat ini menghadirkan beragam menu dengan bahan utama daging sapi dan daging kambing yang sudah tersertifikasi halal.
Selain Harper MT Haryono, Program Archipelago Food Festival yang digawangi oleh Chef A.S Windoe sebagai Corporate Executive Chef Archipelago International ini juga menggandeng Chef Ejang dari ASTON Priority Simatupang Hotel, Chef Riswan dari favehotel Gatot Subroto, Chef Guntur dari favehotel LTC Glodok, dan Chef Marwoto dari NEO Melawai. Adapun setiap hotel yang bergabung menampilkan beragam menu spesialnya seperti Sop Kambing A La Thai, Beef Rotisserie, Greek Lamb Burger, Oven Baked Lamb Rolled dan pilihan ragam sajian lainnya Pizza, Snack & Bites, Pastry hingga hidangan penutup.
Acara yang diawali dengan pembukaan tarian Betawi dari Sanggar Margasari ini juga didukung oleh Suku Dinas Kebudayaan Jakarta Timur, Heavenly Blush, Toza Juice dan Gunawan Event Organizer.
“Archipelago Chef’s ini merupakan program pertama yang diadakan di Jakarta oleh Harper MT Haryono. Kami juga mengajak hotel-hotel di bawah naungan Archipelago International lainnya untuk berkolaborasi memberikan sajian istimewa dengan ciri khas dari masing-masing chef yang bergabung. Tentunya ini bisa menjadi pilihan bagi setiap tamu untuk santap malam bersama keluarga dan teman-teman,” kata Chef A.S Windoe, selaku Corporate Executive Chef Archipelago International. Selain itu acara ini juga diisi dengan keseruan Cooking Challenge yang diperuntukkan bagi para pengunjung acara Archipelago Food Festival ‘La La Lamb’.
Salah satu menu di La La Lamb
Setelah acara Archipelago Food Festival ini, para penikmat kuliner juga dapat menikmati sajian makan malam barbecue setiap hari Kamis mulai Rp150.000 net per orang untuk minimal pemesanan 50 orang.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai program Archipelago Chef’s “La La Lamb” dan reservasi dapat menghubungi 021 3972 1007 atau melalui WhatsApp di 0811 8627 888. Informasi terbaru seputar kegiatan dan promosi dapat mengikuti sosial media Instagram @HarperMTHaryono dan Facebook Harper MT Haryono.
Archipelago adalah grup manajemen hotel swasta terbesar di Asia Tenggara, mengoperasikan lebih dari 150 hotel, dengan 200 hotel lainnya sedang dikembangkan di seluruh Asia Tenggara, Karibia, dan Timur Tengah. Perusahaan hotel terpercaya dengan rekam jejak panjang dan lebih dari 40.000 kamar beroperasi atau dalam pengembangan di lebih dari 60 tujuan dengan merek pemenang penghargaan termasuk Aston, Collection by ASTON, Alana, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, Neo, fave, Nordic, dan Powered by ARCHIPELAGO, archipelagointernational.com