Kementerian Pariwisata Indonesia menargetkan kedatangan 12 juta wisatawan mancanegara (wisman) dan 260 juta pergerakan wisatawan Nusantara untuk tahun 2016. Salah satu cara yang dilakukan selain mempromosikan tempat wisata, juga mengedepankan kuliner Indonesia. Tanggal 1 April 2016 Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya meresmikan Festival Kuliner Nusantara (FKN) 2016 di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona, Jakarta.
Peresmian Festival Kuliner Nusantara 2016 oleh Menteri Pariwisata Arief Yahya
FKN 2016 akan dilaksanakan tanggal 14-16 April 2016 di Mall Artha Gading Jakarta. Menjadi salah satu upaya menjadikan kuliner sebagai Pesona Indonesia dan Wonderful Indonesia. Melalui penetapan 30 ikon kuliner tradisional Indonesia, diharapkan bisa masuk dan dipresentasikan sebagai hidangan kelas dunia.
Dalam FKN juga diadakan kegiatan Lomba Foto Pesona Kuliner melalui sosial media Instagram untuk mempromosikan event ini yang diikuti sebanyak 4.725 followers, jumlah kontestan sebanyak 1.036 orang.
